La Chambre Froide des Monts, stockage, centralisation et distribution des produits locaux efficaces et solidaires

Un équipement pensé pour soutenir la dynamique des circuits courts

C’est un outil simple, concret et adapté aux besoins logistiques des producteurs des Monts du Lyonnais, des structures et des points de distribution de la métropole lyonnaise. Il soulage des problématiques financières et d’optimisation du temps de travail – produire plutôt que de transporter.

Elle offre deux espaces de stockage de 35 m² – l’un frigorifique (+4°C) pour les produits frais, l’autre tempéré pour les produits secs ou transformés. Chaque zone propose dix emplacements-palettes ouverts à la location. Le quai de déchargement de 25 m² est accessible aux véhicules utilitaires légers et particuliers pour faciliter les transferts logistiques.

Qui a porté le projet de la Chambre Froide des Monts ?

AlterConso une coopérative regroupant des paysans, des salariés et des consommateurs, porte ce projet depuis 2022. La Métropole de Lyon l’a financé à hauteur de 50 000 €, soit 50 % de l’investissement total, dans le cadre des coopérations interterritoriales pour l’agriculture et l’alimentation et par le programme Leader. La CCMDL a apporté son soutien dans l’ingénierie financière et pour l’accès au terrain sur la ZA des Plaines à Saint-Martin-en-Haut.

Une action concrète du Projet Alimentaire Territorial de notre territoire

Ce projet illustre la coopération entre la Métropole de Lyon et la Communauté de communes des Monts du Lyonnais, pour une souveraineté alimentaire locale, partagée et résiliente.

Inauguration en présence de Philippe Bonnier, vice-président délégué à l’agriculture et la forêt • Jérôme Banino, maire de Saint-Symphorien-sur-Coise • Monique Chardon, adjointe au maire de Saint-Martin-en-Haut • Jérémy Camus, vice-président de la Métropole de Lyon délégué à l’Agriculture, alimentation et résilience du territoire.